Macaronika — первая в России фабрика по производству настоящих изысканных пирожных макарон! Здесь готовят пирожные по оригинальным авторским рецептам с помощью современных технологий, используя исключительно натуральные ингредиенты и творческий подход во всём.
На сегодняшний день компания обладает уникальным в России инновационным производством, позволяющим выпускать более 2-х млн изысканных пирожных в месяц.
Брендирование
Все пирожные подлежат брендированию. Минимальный тираж – от одного набора рассчитывается отдельно и зависит от количества брендированных макарон.
Компания предлагает готовое праздничное решение и оставляет бескрайнее пространство для уникальных креативных возможностей — от создания индивидуального дизайна макарон и упаковки до рождения новых гастрономических вкусов, которые станут отражением ваших ценностей и пристрастий. Вы решаете, какой дизайн, креатив, вкус и цвет будут радовать клиентов компании, сотрудников, коллег, партнёров или гостей на празднике.
Нежные пирожные дополнят атмосферу любого события. а персонализация, эксклюзивный цвет и вкус сделают момент незабываемым!
Вкусы и коллекции
Коллекции Macaronika наполнены фейерверком красок, праздничным настроением, любимыми вкусами спелых ягод, экзотических фруктов, орехов и благородных сыров.
В оформлении десертов используются оригинальные принты с символикой, которые своей стилистикой напоминают открытки родом из детства, дарят эстетическое удовольствие и искреннюю радость от приближающегося праздника или торжества.
В коллекции входят как небольшие наборы на 6, 9, 12 и 18 макарон, которые идеально подойдут в качестве новогоднего комплимента коллегам, так и грандиозные наборы на 27, 40 и 60 пирожных в стильной упаковке со вторым ярусом, наполненным пикантными закусками, новогодними украшениями и согревающими напитками.
История бренда
Экономист Аркадий Штейн стал крупнейшим производителем и продавцом пирожных в России. Начало истории было положено в 2013 году. А в 2014-м состоялся запуск производственного цеха площадью 80 кв.м. и открытие первых 3 пекарен-кондитерских с широким ассортиментом выпечки, пирожных, тортов, мармелада, хлебов и 3 видов первых макарон.
В 2021 году производственные мощности расширились до 1800 кв.м., внедряется уникальное производственное оборудование, ноу-хау, осуществляются значительные инвестиции в IT, команду, компетенции по всем направлениям деятельности компании. Палитра выпускаемых натуральных, вкусных, красивых, неизменно лучшего качества макарон превысила более 100 видов.
Сертификаты и международное сотрудничество
Macaronika имеет международный сертификат пищевой безопасности FSSC 22000, а также сертификат соответствия продуктов питания и производства исламским нормам Халяль.
Компания принимала активное участие в престижных международных выставках: Anuga Food (Кельн, Германия) и Gulfood (Дубай, ОАЭ), где впечатлила качеством, красотой, невероятным вкусом лидеров европейской и мировой кондитерской индустрии.
В 2022 г. был создан отдел внешнеэкономической деятельности. Пирожные появляются в Russian Food House (Дубай, ОАЭ), а также в странах СНГ. Ведётся активная подготовительная работа для начала регулярных поставок в страны Персидского залива и Азии.
Макароны, макарони или макаронс?
Многие задаются вопросом, как же правильно произносить название пирожных. Филологи СПбГУ пояснили, что с французского надо транслировать по аналогии с названием эклер: в единственном числе эклер, во множественном — эклеры. Таким образом, правильный вариант — это макарон и макароны.
В августе 2021 года, специалисты Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН поставили точку в долгих спорах и закрепили правила произношения названия любимого пирожного макарон на уровне норм русского языка.
Наборы нежнейших миндальных сладостей — символ больших бескрайних возможностей.
Вдохновляйте своих близких, коллег и партнёров на различные свершения. Macaronika — ваш вкус вдохновения!
Macaronika | Макароника
ООО «Бейкери Проджект»
Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 30, лит. Б.
Команда, которая умеет делать идеальные макароны
www.macaronika.ru
Macaronika многократный лауреат Ежегодной Премии МАПП «Держава мастеров».
X Премии МАПП «ДЕРЖАВА МАСТЕРОВ – 2024»:
- III место в категории «СУВЕНИРЫ К ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ПРАЗДНИКАМ. ОБРАЩЁННОЕ ТВОРЧЕСТВО» — С Днём строителя. Подарочный набор 12.1.
- III место в категории «ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ БРЕНД. ПОДАРКИ СО ВКУСОМ» — Подарочный набор 40.0.
IX Премии МАПП «ДЕРЖАВА МАСТЕРОВ — 2023»:
- I место в категории «ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ БРЕНД. ПОДАРКИ СО ВКУСОМ» — Подарочный набор 27.0.
- Категория: «НОВОГОДНИЙ СУВЕНИР» — Подарочный набор 3.1.
